Frokostordning i Silkeborg
Frokostordning i Silkeborg til virksomheder og institutioner
Skal frokosten på arbejdspladsen i Silkeborg bare fungere, uden at nogen bruger tid på indkøb og madpakker? Madmutter hjælper virksomheder og institutioner med en fast frokostordning gennem vores samarbejdskøkken. Vi bygger den op efter jeres antal, de ugedage I ønsker, og de kostbehov der er på arbejdspladsen, så maden står klar hver dag og passer til netop jeres hverdag.
Frokostordning i Silkeborg
En frokostløsning bygget op om jeres arbejdsdag
Silkeborg ligger klemt inde mellem Gudenåen, Silkeborgsøerne og bakkerne op mod Himmelbjerget, og arbejdspladserne følger det mønster. Kontorerne og de mindre virksomheder ligger tæt på bymidten og åløbet, mens produktion, lager og de større arbejdspladser breder sig ud i erhvervsområderne mod Sejs-Svejbæk og Virklund. Fælles for dem er, at frokosten skal være på plads hver dag, uanset hvor spredt de ligger. Vi står for maden, så I slipper for planlægning, indkøb og opvask, og medarbejderne i stedet får et mættende måltid midt på dagen. Det kræver hverken kantine eller eget køkken, for maden kommer leveret og klar til at sætte frem. En fast firmafrokost til virksomheder og institutioner i Silkeborg sammensættes efter jeres antal, frokostdage og ønsker.
Mad og variation afklaret til jeres behov
Menu og variation afklares før opstart
Antal og ønskede frokostdage indgår i tilbuddet
Kostbehov og særlige ønsker kan beskrives i forespørgslen
En tag-selv-buffet hver dag
Frokosten leveres som en tag-selv-buffet med både kolde og varme retter og tilbehør, så den enkelte selv samler sin tallerken. Hver dag er der to slags pålæg med tilbehør og en varm ret med enten ris, pasta, korn eller kartofler. Formen gør, at både dem der vil have noget varmt, og dem der foretrækker det lette, finder noget at spise, uden at køkkenet skal lave fem forskellige menuer til samme bord.
Variation hen over ugen
En frokostordning holder kun, hvis det ikke er den samme mad dag efter dag. Derfor skifter pålægget og den varme ret fra dag til dag og veksler mellem gris, okse, kylling, vegetar, vegansk og rene grøntretter. Nogle dage står der en stor salatbar med mange elementer og grøn salat, andre dage et par gode grønne salater ved siden af. Sammensætningen følger sæsonen og aftales løbende med vores samarbejdskøkken.
Mad lavet fra bunden
Maden laves fra bunden i vores samarbejdskøkken med vægt på gode råvarer og smage, der passer til en almindelig arbejdsdag. Til udvalgte retter følger der hjemmebagt brød med, for eksempel franskbrød, durumboller eller surdejsbaguette, og af og til en sød overraskelse til eftermiddagskaffen. Dressing, sprøde toppings og smør hører med, så frokostbordet både ser appetitligt ud og hænger sammen som et måltid.
Plads til forskellige kostbehov
Vegetariske og veganske ønsker, allergier og andre hensyn tages med i dialogen fra start, så flest muligt kan være med omkring bordet. Glutenfri, økologiske eller veganske tilvalg kan aftales som en del af ordningen. Jo mere præcist I beskriver behovene på arbejdspladsen, desto nemmere er det at bygge dem ind i en fast rytme frem for at improvisere fra dag til dag.
Fra den lille arbejdsplads til den store
Behovet er ikke ens fra sted til sted. En lille tegnestue ved Gudenåen, et større kontorhus og en produktionsvirksomhed i udkanten af byen har hver deres rytme. Ordningen kan skrues sammen både til små arbejdspladser og til store med mange hundrede medarbejdere, og den kan justeres, hvis arbejdspladsen vokser, eller behovet ændrer sig hen over året.
Nem frokost i en travl hverdag
Det meste af en arbejdsdag er allerede planlagt, og frokosten bør ikke tage ekstra tid. Med en fast ordning skal ingen smøre madpakke om morgenen eller køre ud efter mad midt på dagen. Maden står klar, så pausen kan bruges på at spise og holde fri fra skærmen. For arbejdspladsen betyder det mindre koordinering og en frokost, der er til at regne med, også i de uger hvor Riverboat Jazz Festival eller regattæn fylder i bymidten.
Også til institutioner med faste spisetider
En institution med faste spisetider har brug for, at maden står klar på et bestemt tidspunkt. Leveringstidspunkt og form aftales efter jeres rytme, så frokosten passer ind i dagen frem for at bryde den. Portionsstørrelser og tilbehør afklares på samme måde, så ordningen fungerer, uanset om den skal mætte et kontor eller en hel institution.
Frokostordning i Silkeborg og oplandet
Vi leverer i Silkeborg og oplandet, for eksempel Sejs-Svejbæk, Virklund, Vøl, Gjern, Sorring, Hammel, Fårvang, Thorsø, Ans, Kjellerup, Thorning, Them og Bryrup. Mulighederne afhænger af jeres konkrete adresse, så skriv leveringspostnummeret i formularen, så afklarer vi, hvad der kan lade sig gøre for netop jer.
Sådan kommer I i gang
Send os leveringspostnummer, cirka antal medarbejdere og de ugedage, I ønsker frokost, sammen med jeres vigtigste ønsker. Så vender vi tilbage med en afklaring af mulighederne og et forslag til, hvordan ordningen kan sættes sammen, uforpligtende og uden at I binder jer til noget på forhånd.
Maduniverset
Frokost med plads til variation
Frokosten er en tag-selv-buffet fra vores samarbejdskøkken: to slags pålæg med tilbehør og en varm ret hver dag, suppleret af salatbar eller grønne salater, hjemmebagt brød og af og til lidt sødt. I fortæller om jeres ønsker og kostbehov, og den konkrete sammensætning afklares i tilbuddet. Billederne er illustrative og viser eksempler på frokost, ikke en fast menu.
Eksempler på retter
- Varm ret: kylling i karry med ris og grønt
- Varm ret en anden dag: braiseret oksegryde med kartofler
- To slags pålæg: hjemmelavede frikadeller og en mild spegepølse med tilbehør
- Stor salatbar med mange elementer og grøn salat
- Grønne salater med dressing og sprøde toppings
- Vegetarisk ret: linse- og grøntsagsgryde
- Hjemmebagt franskbrød og smør
- Af og til en sød overraskelse til kaffen
Relevant for jer
Frokostordning til netop jer
Levering og næste skridt
Silkeborg og omegn
Mulighederne afklares ud fra det konkrete leveringspostnummer. Skriv altid det faktiske leveringspostnummer i formularen, så mulighederne kan afklares.
Det gælder også oplandet omkring Silkeborg, fx Kjellerup, Them, Gjern, Sorring.
Spørgsmål og svar
Før I sender en forespørgsel
Hvad består frokosten af?
En tag-selv-buffet med to slags pålæg og tilbehør samt en varm ret hver dag, suppleret af salatbar eller grønne salater og hjemmebagt brød til udvalgte retter. Sammensætningen veksler hen over ugen og aftales med vores samarbejdskøkken.
Kan I tage hensyn til allergier og vegetarer?
Ja. Vegetariske og veganske ønsker, allergier og andre kostbehov tages med fra start, og glutenfri, økologiske eller veganske tilvalg kan aftales. Beskriv behovene i formularen, så bygger vi dem ind i ordningen.
Passer ordningen både til små og store arbejdspladser?
Ja. Ordningen kan skrues sammen både til mindre arbejdspladser og til store med mange hundrede medarbejdere, og den kan justeres, hvis antallet ændrer sig.
Leverer I i oplandet omkring Silkeborg?
Vi leverer i Silkeborg og oplandet, blandt andet Sejs-Svejbæk, Virklund, Vøl, Gjern, Kjellerup og Them. Oplys jeres leveringspostnummer, så afklarer vi mulighederne for netop jeres adresse.
Se også
Andre byer med frokostordning
Andre løsninger i Silkeborg
Alle leveringsområder
Sådan foregår det
Fra henvendelse til konkret forslag
Trin 1
I sender en henvendelse
Fortæl os kort om jeres behov - ydelse, cirka antal, leveringspostnummer og eventuel dato. Det tager et øjeblik og forpligter jer ikke til noget.
Trin 2
Vi finder det rette samarbejdskøkken
Ud fra ydelse og leveringspostnummer finder vi det køkken i vores netværk, der passer bedst til jeres opgave.
Trin 3
I får et konkret forslag
Vi vender tilbage med et forslag, der er tilpasset jer. Så bestemmer I, om I vil gå videre - helt uforpligtende.
Næste skridt
Få tilbud på jeres frokostordning
Fortæl om leveringspostnummer, cirka antal personer og jeres vigtigste ønsker. Så kan mulighederne afklares med jer.