Frokostordning i Viborg
Frokostordning i Viborg til arbejdspladser og bofællesskaber
Viborg er en af landets ældste byer og rummer alt fra administration og kontorer til produktion og bofællesskaber. Fælles er, at frokosten skal fungere uden besvær. Madmutter leverer en fast frokostordning gennem vores samarbejdskøkken, sat sammen efter jeres antal, jeres ugedage og de kostbehov, der er på arbejdspladsen, så maden står klar hver dag. Det kræver hverken kantine eller eget køkken, og I bestemmer selv, hvor mange dage om ugen frokosten skal leveres.
Få tilbud på jeres frokostordning
Frokostordning i Viborg
En fast frokost til jeres hverdag i Viborg
Viborg er en administrations- og domkirkeby, og det præger arbejdspladserne. Omkring Domkirken og de gamle gader ligger kontorer, rådgivning og offentlige arbejdspladser, mens produktion, håndværk og de større virksomheder ligger ud mod Hærvejen og indfaldsvejene. Dertil kommer institutioner og bofællesskaber spredt i hele kommunen. Mange af dem har ikke eget køkken, og for dem alle gælder, at frokosten skal være til at regne med hver dag. Vi står for maden, så ingen på arbejdspladsen bruger tid på indkøb, madlavning og opvask, og den kommer leveret og klar til at sætte frem, uanset om I er få på et kontor eller en hel afdeling. En fast firmafrokost til virksomheder og institutioner i Viborg sammensættes efter jeres antal, frokostdage og ønsker.
Mad og variation afklaret til jeres behov
Menu og variation afklares før opstart
Antal og ønskede frokostdage indgår i tilbuddet
Kostbehov og særlige ønsker kan beskrives i forespørgslen
Hjemmelavet mad fra bunden
Maden laves fra bunden i vores samarbejdskøkken med gode råvarer og smage, der passer til en almindelig arbejdsdag. Det handler ikke om en overdådig anretning, men om mættende hverdagsmad, der giver energi til eftermiddagen. Til udvalgte retter følger hjemmebagt brød med, for eksempel durumboller eller surdejsbaguette, og af og til en sød ting til kaffen. Vi veksler mellem klassiske danske retter og lettere, mere grøntsagstunge dage, så frokosten føles afvekslende hen over måneden og ikke kun hen over ugen.
Sadan er buffeten skruet sammen
Frokosten kommer som en tag-selv-buffet med kolde og varme retter. Hver dag er der to slags pålæg med tilbehør og en varm ret med ris, pasta, korn eller kartofler. Pålægget og den varme ret veksler mellem gris, okse, kylling, vegetar, vegansk og grønt, så ugen ikke bliver ens. Dressing, sprøde toppings og smør hører med til bordet.
Salatbar og grønt
Grønt fylder en fast plads på bordet. Nogle dage står der en stor salatbar med mange elementer og grøn salat, andre dage et par gode grønne salater ved siden af den varme ret. Udvalget følger sæsonen, så der kommer naturlig variation hen over året, fra de lette sommersalater til den mere mættende vintermad. Sådan er der altid noget grønt ved siden af det varme, uden at frokosten bliver ensformig.
Et samlingspunkt i hverdagen
Frokostpausen er for mange arbejdspladser et vigtigt samlingspunkt, hvor kolleger kobler af på tværs af afdelinger. Med en fast ordning slipper den enkelte for at smøre madpakke eller bruge pausen på at finde noget at spise. Maden står klar, og pausen kan bruges på at spise sammen frem for at skaffe mad.
Også til bofællesskaber og institutioner
Bofællesskaber og institutioner har deres egen rytme med faste spisetider og bestemte portionsstørrelser. Leveringstidspunkt, mængder og form aftales efter den rytme, så maden passer ind i dagen. Hensyn til kostbehov afklares inden en eventuel opstart, så ordningen fungerer for dem, der skal spise den, dag efter dag.
Plads til allergier og andre hensyn
Vegetariske og veganske ønsker, allergier og intolerancer tages med i dialogen fra start, og glutenfri, økologiske eller veganske tilvalg kan aftales. Jo mere præcist behovene er beskrevet, desto nemmere er de at bygge ind i en fast ordning i stedet for at løse dem fra dag til dag.
Fra få til mange spisende
En lille arbejdsplads og en stor virksomhed har forskellige behov. Ordningen kan tilpasses både mindre arbejdspladser og store med mange hundrede medarbejdere, og den kan skaleres op eller ned, hvis antallet ændrer sig, eller I vil justere antallet af frokostdage hen over året. I starter med en uforpligtende afklaring, og rammerne aftales, før I siger ja, så ordningen passer til arbejdspladsen fra første dag.
Frokostordning i Viborg og oplandet
Vi leverer i Viborg og oplandet, for eksempel Bjerringbro, Rødkærsbro, Stoholm, Skals, Løgstrup, Ørum, Møldrup, Frederiks og Karup. Mulighederne afhænger af jeres konkrete adresse, så skriv leveringspostnummeret i formularen, så afklarer vi, hvad der kan lade sig gøre for netop jer.
Sådan kommer I i gang
Send os leveringspostnummer, cirka antal spisende og de ugedage, I ønsker frokost, sammen med jeres vigtigste ønsker. Så vender vi tilbage med en afklaring af mulighederne og et forslag til, hvordan ordningen kan sættes sammen, uforpligtende og uden at I binder jer på forhånd.
Maduniverset
Frokost med plads til variation
Frokosten er en tag-selv-buffet fra vores samarbejdskøkken med to slags pålæg og en varm ret hver dag, salatbar eller grønne salater, hjemmebagt brød til udvalgte retter og af og til lidt sødt. I fortæller om jeres ønsker og kostbehov, og den konkrete sammensætning afklares i tilbuddet. Billederne er illustrative og viser eksempler på frokost, ikke en fast menu.
Eksempler på retter
- Varm ret: braiseret oksegryde med kogte kartofler
- Varm ret en anden dag: pastaret med kylling og grønt
- To slags pålæg: fiskefilet med remoulade og en mild leverpostej med tilbehør
- Stor salatbar med mange elementer og grøn salat
- Grønne salater med dressing og sprøde toppings
- Vegetarisk ret: grøntsagstærte med kartofler
- Hjemmebagte durumboller og smør
- Af og til hjemmebagt kage til kaffen
Levering og næste skridt
Viborg og omegn
Mulighederne afklares ud fra det konkrete leveringspostnummer. Skriv altid det faktiske leveringspostnummer i formularen, så mulighederne kan afklares.
Det gælder også oplandet omkring Viborg, fx Bjerringbro, Stoholm, Løgstrup, Karup.
Spørgsmål og svar
Før I sender en forespørgsel
Hvordan er frokosten sat sammen?
Som en tag-selv-buffet med to slags pålæg og tilbehør og en varm ret hver dag, suppleret af salatbar eller grønne salater og hjemmebagt brød til udvalgte retter. Retterne veksler hen over ugen og aftales med vores samarbejdskøkken.
Leverer I også til bofællesskaber?
Ja. Bofællesskaber og institutioner får leveringstidspunkt, portionsstørrelser og form aftalt efter deres egen rytme, så maden passer til faste spisetider. Hensyn til kostbehov afklares inden opstart.
Kan I tage hensyn til kostbehov?
Ja. Vegetariske og veganske ønsker, allergier og intolerancer tages med fra start, og glutenfri, økologiske eller veganske tilvalg kan aftales. Beskriv behovene i formularen.
Hvad skal vi oplyse for at få et tilbud?
Leveringspostnummer, cirka antal spisende og de ugedage, I ønsker frokost, er et godt udgangspunkt. Beskriv gerne også kostbehov og jeres vigtigste ønsker.
Se også
Andre byer med frokostordning
Andre løsninger i Viborg
Alle leveringsområder
Sådan foregår det
Fra henvendelse til konkret forslag
Trin 1
I sender en henvendelse
Fortæl os kort om jeres behov - ydelse, cirka antal, leveringspostnummer og eventuel dato. Det tager et øjeblik og forpligter jer ikke til noget.
Trin 2
Vi finder det rette samarbejdskøkken
Ud fra ydelse og leveringspostnummer finder vi det køkken i vores netværk, der passer bedst til jeres opgave.
Trin 3
I får et konkret forslag
Vi vender tilbage med et forslag, der er tilpasset jer. Så bestemmer I, om I vil gå videre - helt uforpligtende.
Næste skridt
Få tilbud på jeres frokostordning
Fortæl om leveringspostnummer, cirka antal personer og jeres vigtigste ønsker. Så kan mulighederne afklares med jer.