Helstegt pattegris i Odder
Helstegt pattegris i Odder - leveret med kok til festen
Mellem Norsminde Fjord og kysten ved Saksild bliver der holdt mange fester, og en helstegt pattegris i Odder løser det største spørgsmål på én gang: hvad skal alle de gæster have at spise? Madmutter sørger for grisen gennem vores samarbejdskøkkener - kørt frem til adressen og med kok, der skærer for, så værten kan blive hos selskabet hele aftenen.
Få tilbud på helstegt pattegris
Næste skridt
Få tilbud på helstegt pattegris i Odder
Send dato, cirka-gæstetal og leveringspostnummer, så vender vi tilbage med et samlet tilbud.
Helstegt pattegris i Odder
Logistikken er vores - festen er jeres
Odder ligger med Norsminde Fjord mod nord og stranden ved Saksild mod øst, og festerne følger landskabet: haven bag huset, forsamlingshuset på landet eller et langbord med udsigt til Hou Havn, hvor Tunø-færgen lægger fra. Det kræver festmad, der kan flyttes derud, hvor selskabet er - og det er netop dét, en helstegt pattegris kan. Skriv hvor og hvornår festen holdes, så tager vi det derfra.
Kok, der parterer grisen og står for serveringen
Tilbehør og buffet sammensat efter jeres ønsker
Til bryllup, rund fødselsdag, konfirmation, jubilæum og firmafest
Dato, antal gæster og leveringspostnummer afklarer mulighederne
Grisen kommer frem uden besvær i Odder
Det vigtigste at vide om logistikken: I skal ingenting hente, og I skal ikke bruge jeres egen ovn. Grisen er samarbejdskøkkenets ansvar hele vejen til buffeten, og leveringen planlægges, så den står klar på det aftalte tidspunkt - varm og med sværen intakt. Kokken følger med leverancen og gør alt klar til forskæringen, mens I tager imod gæster. Tidspunktet lægges fast i god tid, så resten af festplanen kan bygges op omkring det.
Udendørs ved Saksild eller inde i festlokalet
Grisen er skabt til at flytte sig: et telt i haven, terrassen med udsigt over fjorden og fiskerlejet ved Norsminde, det lejede festlokale eller forsamlingshuset. Den tåler åben himmel, blæst og lange borde, og serveringen indrettes efter stedet. Holder I festen et sted uden rigtigt køkken, er det heller ingen hindring - det løser køkkenet og kokken imellem sig. Også sommerhuset ved kysten kan danne ramme, hvis festen falder i sæsonen. Nævn adressen i forespørgslen, så er det praktiske tænkt ind fra starten.
Maden: knasende svær og kød, der slipper benet
Lang tid ved jævn varme er hele hemmeligheden. Sværen bliver gyldenbrun og knasende, kødet så mørt, at det nærmest skiller ad af sig selv. Ved siden af står det klassiske tilbehør: kartofler, salater og brød, som aftales med samarbejdskøkkenet, når tilbuddet laves, og skaleres efter gæstetallet, så buffeten holder hele aftenen. Har familien en fast tradition, der skal med på bordet, tager vi den med i aftalen.
Forskæringen er kokkens opgave - ikke værtens
En hel gris parteres ikke med et almindeligt forskærersæt, og derfor hører kokken med til leverancen. Kokken skærer for foran gæsterne, fordeler svær og kød, så alle får begge dele, og holder buffeten kørende, til de sidste har forsynet sig. For værtsparret betyder det én ting: I kan sidde ned til jeres egen fest i Odder i stedet for at stå med kniven.
Årets fester i Odder - fra forår til vinter
Foråret betyder konfirmationer, og her bookes mange af årets grise. Sommeren står på havefester og studentergilder, gerne udendørs så længe vejret holder. Om efteråret rykker de runde fødselsdage og jubilæerne indenfor, og om vinteren fungerer grisen som varm, samlende mad til vinterfesten i festlokalet. Den passer med andre ord kalenderen rundt - det er kun rammen, der skifter. Tænk bare datoen ud i god tid, for forårslørdagene er de første, der bliver optaget.
Levering i Odder og Hou
Samarbejdskøkkenet dækker Odder by og kystbyen Hou, hvor færgen til Tunø lægger fra havnen. Ligger festadressen et andet sted i området, så oplys leveringspostnummeret i forespørgslen - dækningen bliver bekræftet med det samme, og leveringen regnes ind i tilbuddet, så I kender den samlede ramme, før I beslutter jer. Sommerhusgæster er også velkomne til at spørge.
Fra dato til tilbud - sådan kommer I i gang
Start med det, I allerede ved: datoen, et cirka-gæstetal og postnummeret, hvor festen skal holdes. Send det i formularen her på siden, så vender vi tilbage med et samlet tilbud fra køkkenet, der dækker Odder - gris, tilbehør, levering og kok i én aftale. Detaljerne justeres løbende frem mod dagen, og på selve dagen skal I i princippet kun åbne døren og finde tallerkenerne frem.
Maduniverset
Grisen på langbordet i Odder
Tag billederne som et afsæt - menuen til jeres fest sammensættes individuelt efter anledning og gæstetal. Kuvertpris og mindsteantal for jeres område fremgår af menukortet her på siden, og det konkrete tilbud samles sammen med samarbejdskøkkenet.
Levering og næste skridt
Odder og omegn
Levering og servering aftales efter jeres arrangement. Skriv altid det faktiske leveringspostnummer i formularen, så mulighederne kan afklares.
Det gælder også oplandet omkring Odder, fx Hou.
Spørgsmål og svar
Før I sender en forespørgsel
Følger der altid en kok med grisen i Odder?
Ja, kokken er en del af leverancen. Forskæring og servering hører med, og det nærmere omfang aftales med samarbejdskøkkenet, der dækker Odder, når tilbuddet laves.
Hvad kommer en helstegt pattegris til at koste os?
Grundprisen pr. kuvert og det mindste antal fremgår af sidens menukort. Tilbehør, levering og servering lægges til efter jeres valg, så tilbuddet altid gælder netop jeres fest i Odder.
Kan I levere helt ud til Hou?
Ja, Hou er en del af dækningen, og det samme gælder resten af Odder-området. Skriv postnummeret i formularen, så bliver leveringen bekræftet sammen med tilbuddet.
Hvor tidligt skal vi reservere datoen?
Konfirmationslørdagene om foråret og sommerens weekender går først. Send jeres dato, så snart den ligger fast, så får I hurtigt svar på, om den er ledig hos køkkenet.
Se også
Andre byer med helstegt pattegris
Andre løsninger i Odder
Alle leveringsområder
Sådan foregår det
Fra henvendelse til konkret forslag
Trin 1
I sender en henvendelse
Fortæl os kort om jeres behov - ydelse, cirka antal, leveringspostnummer og eventuel dato. Det tager et øjeblik og forpligter jer ikke til noget.
Trin 2
Vi finder det rette samarbejdskøkken
Ud fra ydelse og leveringspostnummer finder vi det køkken i vores netværk, der passer bedst til jeres opgave.
Trin 3
I får et konkret forslag
Vi vender tilbage med et forslag, der er tilpasset jer. Så bestemmer I, om I vil gå videre - helt uforpligtende.